يعتبر الفلافل من أكثر الاطعمة المنتشرة في العالم العربي، فهو لا يتميز بطعمه اللذيذ فقط، بل بفوائده التي تعود على الصحة أيضاً....
7 من أهم فوائد الفلافل الصحية
معظمنا يحب تناول الفلافل لطعمه اللذيذ، وسعره المعتدل، كما يعتبر من أفضل الأطعمة التي يمكن إدراجها ضمن نظامك الغذائي، إذ له العديد من الفوائد الصحية. نقدم لك في المقال التالي أهم فوائد الفلافل.

1- غني بالبروتينات

يعتبر أساس الفلافل من البقوليات، إذ أنه مصدره الحمص،. ونتيجة لهذا يعتبر مصدراً غنياً بالبروتين.
يحتوي الفلافل على مستويات عالية من البروتين والمعادن، إلا أنه في المقابل منخفض الدهون.

هذا الأمر جعل له العديد من الفوائد الصحية، حيث يتم استخدام البروتين في الجسم بهدف:
تصليح وبناء الأنسجة
صناعة الانزيمات والهرمونات
بناء العظام والعضلات.

ومن المهم تناول البروتين من مصادره المختلفة، لأن الجسم غير قادر على تخزينه.

2- يحتوي على الدهون الصحية

كما ذكرنا فإن مستوى الدهون قليل في الفلافل، ولكنه يحتوي على كمية جيدة من الدهون الصحية.
عادة حينما نتناول الفلافل نقوم بإضافة اللبن والخبز وبعض الخضراوات له، مما يزيد من فوائدها الصحية للمتناول.


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الأعشاب والغذاء