الموضوع: صفيحه باللحم
عرض مشاركة واحدة
قديم 01-15-2011, 02:13 PM   #2

الصورة الرمزية شمس
شمس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 14
 العلاقة بالمرض: مصابه
 المهنة: ربة منزل
 الجنس ~ : أنثى
 الدولهـ : الإمارات المتحدة
 المواضيع: 608
 مشاركات: 2405
 تاريخ التسجيل :  Aug 2010
 أخر زيارة : 07-01-2023 (12:33 PM)
 التقييم :  95
 مزاجي
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 3,991
تم شكره 5,638 مرة في 2,480 مشاركة
افتراضي  


اليوم راح اطبخلكم الطبخه الا وعدتكم فيها
اليوم راح نعمل سمكه مشويه بالفرن
المقادير:
2كيلو سمك زبيدي
حبتين بندورة
راسين بصل
حبتين بطاطا
راسين تومة
وبقدونس
زيت زيتون وملح وبهارات
الطريقة:

نقوم بوضع ورق قصدير
ونقوم بدهنة بزيت الزيتون ووضع التوم المقطع شرائح
والبصل المقطع شرائح
زئد قليل من البقدونس
وفوقه دوائر من البطاطا والبندورة المقطعه
شرائح رفيعة
ثم توضع فوقها السمكة
المبهرة وفوق السمكه طبقة اخرى من البطاطا والبندورة والقدونس والبصل
وتدار قدر معلقتين من زيت الزيتون وقليل من المح حسب الرغبه
ثم تغلق جيدا بورق القصدير وتوضع بالفرن ع درجه 160
لساعتين طبعا لكل كيلو ساعه
ثم تقدم بالهنا والشفاء ع قلبكم
ويمكن عمل جنبها رز ابيض
دوقوها وانشاء الله تعجبكم
®®®®


 
رد مع اقتباس
2 أعضاء قالوا شكراً لـ شمس على المشاركة المفيدة: