02-20-2011, 06:20 PM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 56
|
|
العلاقة بالمرض: مصاب |
|
المهنة: لاشيئ |
|
الجنس ~ :
ذكر |
|
الدولهـ :
سوريا |
|
المواضيع: 125 |
|
مشاركات: 449 |
|
تاريخ التسجيل : Oct 2010
|
|
أخر زيارة : 11-17-2012 (10:05 PM)
|
|
التقييم : 80
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
شكراً: 3,661
تم شكره 1,699 مرة في 558 مشاركة
|
شوربة كريمة الخضار
شوربة كريمةالخضار
المكونات:
ملعقة كبيره زيت ذره
حبه صغيره من البصل مفرومه جيدا...
4 اكواب ونصف من الماء
7 حبات من الفطر..او مغلف من شوربة الفطر..
نصف كوب بازلاء
وحبة جزر متوسطه مقطعه مربعات صغيره..
كوسا 2 حبه مقطعة مربعات صغيره..
* 50غ قرنبيط ( بروكلي) لمن يحب القرنبيط...ويكون مقطعا بشكل ناعم...
* بقدونس مفروم بمقدارملعقه..
* ملعقة زبده نباتيه....مكعب مرقة الدجاج 1 مكعب..( حسب الرغبه)...
طريقة التحضير:
نضع الزيت على نار متوسطه ثم نضيف البصل ونقلبه لمدة 3دقائق..
نضيف الجزر والبازيلا ونحرك لمدة 3 دقائق..ثم نضيف الكوسا والقرنبيط ونحرك ايضا 3 دقائق..
نضيف الفطر اوظرف شوربة الفطر ونحرك المزيج..نضيف الماء شيئا فشيئا الى المزيج..
عند بدء الغليان نخفف النار ونضيف البقدونس والزبده ومكعب مرق الدجاج ونتركها تغلي لمدة 10دقيقه.
ملاحظه: اذا وضعتم مكعب مرق الدجاج انتبهوا الى ملوحة الشوربه لان المكعبات بطبيعتها مالحه.
طبعا الملح حسب الرغبه ويفضل استخدام الملح الخشن..
مدة الطهي : 20 دقيقه...
صحة وهنا
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
|
|
|
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
|