طريقة عمل كيكة النسكافية

المكونات

2 كوب ونصف دقيق

ملعقتين كبيرتين بيكينج بودر

كوب ونصف سكر

كوب لبن وملعقة كبيرة خل

ملعقتين نسكافية

4 بيضات

فانيليا

كوب زيت أو خليط بين زبدة و زيت


مكونات التزيين

4مكعبات جبنة كريمي

ملعقة صغيرة نسكافية

نصف كوب لبن مكثف أو لبن عادي

ملعقتين كريم جانيته



طريقة تحضير كيكة النسكافية

حضري بولة واخلطي فيها الدقيق مع الباكينج بودر و ينخل جيدا

ثم ضعي الخل على اللبن و يترك جانبا

ثم حضري إناء أخر واضربي البيض مع السكر و الفانيليا جيدا

من الممكن استخدام الخلاط

ثم ضعي الزيت واضربي جميع المكونات بشكل جيد

ثم قومي بوضع النسكافية وقومي بضربهم مرة أخري

ثم ضعي اللبن بالخل و يضرب أيضًا

ثم اخلطي جميع السوائل مع الدقيق

ثم ضعي الخليط في صينية مدهونة سمن مقاس 26 وتدخل فرن ساخن على 180 لمدة 35دقيقة


طريقة تحضير خليط تزيين الكيك


اضربي الكريم شانيته مع اللبن

ثم ضيفي الجبنة واضربيها مع النسكافية

ثم ضيفي السكر البودرة إذا لم نستخدم لبن مكثف محلي

عندما تهدأ الكيكة يوضع الكريمة عليها و تزين بكراميل أو مكسرات أو شوكولاتة وتقدم مع القهوة، أو الحليب.

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية