يوم أمس, 04:20 AM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 4
|
|
العلاقة بالمرض: مصابة |
|
المهنة: لا شيء |
|
الجنس ~ :
أنثى |
|
المواضيع: 63520 |
|
مشاركات: 6438 |
|
تاريخ التسجيل : Aug 2010
|
|
أخر زيارة : اليوم (03:15 AM)
|
|
التقييم : 95
|
|
مزاجي
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
طريقة عمل فتة كبدة إسكندرانى
الكبدة من الأطباق السريعة والمفضلة لدى الكثيرين، لما تتمتع به من طعم شهي وقيمة غذائية عالية بفضل احتوائها على البروتينات والمعادن الضرورية للجسم. وفي السطور التالية نقدم لكِ طريقة تحضير "فتة كبدة إسكندرانى" على طريقة الشيف ساندرا مكاري وهي وصفة تجمع بين النكهة القوية والمذاق المصري الأصيل، وتعد من الأطباق المثالية لعشاء شهي وسريع.
المقادير
½ كيلو كبدة
ربع كوب ليمون
كمون
كزبرة
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة خل
فلفل أخضر رومي مكعبات صغيرة جدا
4 كوب أرز مستوي حبة وحبة
4 رغيف بلدي محمص مكعبات
للصوص
1 كوب طحينة خام
ليمون
ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة سماق
كمون
ماء دافئ
للوجه:
صلصة بالثوم
كزبره خضراء
طريقة تحضير فتة كبدة إسكندراني
- تخلط جميع مكونات الكبدة معا
- تشوح على الطاسة ونقلب حتى تمام الطهي
- يغرف الأرز ويضاف الخبز والكبدة
- تخلط مكونات الصوص معا وتضاف على الوجه
- تضاف الصلصة على الوجه
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
|
|
|
|