11-09-2023, 03:14 PM
|
#1
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 4
|
|
العلاقة بالمرض: مصابة |
|
المهنة: لا شيء |
|
الجنس ~ :
أنثى |
|
المواضيع: 52121 |
|
مشاركات: 6367 |
|
تاريخ التسجيل : Aug 2010
|
|
أخر زيارة : اليوم (11:59 AM)
|
|
التقييم : 95
|
|
مزاجي
|
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
طريقة عمل طاجن العكاوي بدبس الرمان.. لذيذ وينفع فى العزومات
طريقة عمل طاجن العكاوي بدبس الرمان: المكونات:
كيلو عكاوي.
بصلة كبيرة.
2 طماطم مقطعة.
فلفل رومي.
ملح على حسب الرغبة.
فلفل أسود.
كمون.
ربع كوب دبس رمان.
كوب ماء.
طريقة تحضير طاجن العكاوي :
في البداية حضري إناء مناسبا وقومي بنقع العكاوي في الخل والملح والليمون.
ثم قومي بشطفها ووضعها في إناء حتى تترك كل الماء المتبقي فيها.
حضرى إناء وضعيه على النار.
ضعي مادة دهنية وشوحي البصل حتى يتغير لونه.
ضيفي العكاوي وتشوح حتى يتغير لونها.
ثم يضاف الملح والكمون والفلفل الأسود.
يضاف الطماطم والفلفل الرومي، وتقلب جيدًا.
يضاف كوب ماء وتترك حتي تنضج.
ثم يضاف دبس الرمان ويترك حتى تتشرب الدبس جيداً.
تقدم مع فصوص الرمان و الأرز الأبيض، وطاجن البامية أو أي خضار مفضل لديك على حسب الرغبة.
أيضًا يمكن تناولها مع عصير الليمون نعناع أو بعض العصائر الفريش.
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
|
|
|
|