منتديات حبة البركة - عرض مشاركة واحدة

04-06-2013, 02:43 PM

تناول هذه الأسماك يطيل العمر

- ينصح باحثون أميركيون بتناول الأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3 بانتظام، بعد أن أجريت دراسة على أكثر من 2600 شخص متقدم بالسن أظهرت أن الذين وجدت بدمهم النسبة الأعلى من أوميغا 3 الموجود عادة في التونة والسلمون وغيرهما من الأسماك، عاشوا سنتين أكثر على الأقل من الذين كانت نسبة هذا الحمض أدنى عندهم.

وقال الباحث ريوش مظفريان من كلية الصحة العامة بجامعة هرفارد ببوسطن إن هذه الدراسة ليست عن مكملات زيت السمك بل عن معدلات أوميغا 3 بالدم المرتبطة بالنظام الغذائي.

وأضاف أن معدلات أوميغا 3 في الدم مرتبطة بتراجع خطر الموت وخصوصاً الناجم عن أمراض القلب والأوعية الدموية.

وأشار مظفريان إلى أن الدراسة أظهرت أن خطر وفاة الذين لديهم المعدلات الأعلى من أوميغا 3 بالدم لأية أسباب تراجع بنسبة 27%، وبنسبة 35% إذا كان السبب أمراض القلب.

وأوضح أن السمك يحتوي على بروتين وأحماض دهنية مفيدة للقلب، مشدداً على أن دراستهم وجدت ارتباطاً بين تناول السمك وإطالة العمر، ولكنها لم تكتشف بعد ما إذا كان في الأمر علاقة سببية ما يستدعي مزيداً من الدراسة.
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الأعشاب والغذاء