المشاركة الأصلية كتبت بواسطة saad عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

التـبـــولـــة


المـــقـــــاديــــــر :
بقدونس عدد 2 ضمة
نعناع نصف ضمة
بصل أخضر عدد 3 أو 3 حبات بصل ابيض
برغل ربع فنجان قهوة
حامض حسب الطلب



طــريـقــة التحــضــيـــر:

يُفرم البقدونس فرماً ناعماً والنعناع والبصل
يُنقع البرغل بعد غسله بالحامض لمدة ساعة ثم تمزج جميع المواد مع تعديل الحامض وإضافة الزيت والملح .

ملاحـظـة : تخلط التبولة إجمالاً قبل نصف ساعة من تقديمها وأكلها حتى لا تكون حبة البرغل واقفة
( هذا المقدار لشخصين وإذا أردت الزيادة أضيفي حسب الطلب )


على فكرة هي المقادير والوصفة مكتوبة من قبل أمي؛ مش بس تبولة لبنانية، لا، تبولة بيروتيه