المقادير:
مقاديرعجينة البيتزا:
2كاس دقيق-1ملعقة صغيرة خميرة-1ملعقة صغيرة باكنج بودر
-رشة ملح حسب الذوق -1ملعقة كبيرة سكر-3ملاعق حليب بودرة-ربع كاس زيت زيتون
تخلط مع بعض وتفرك ثم يضاف لها 3/4كاس ماء
وتعجن حتى نحصل على عجين مطاطي ويترك ليخمر
ثم يفرد في صينية ويراعى ان لاتجعلي العجينة تلتصق بأطراف الصينية
بل اتركيها في وسط الصينية وادخليها فرن ساخن جدا حتى يشقرلونها
ثم اخرجيها وانثري عليها نص كاس موزريلا وضعي فوقها حلقات طماطم
ورشيها بزعتر بري وادخليها الفرن مرة اخرى
حتى تذوب الجبنة وتذبل الطماطم واخرجيها ودعيها حتى تصبح دافئة
مقادير السلطة:
جرجير -خس -خيار- بقدونس -ذرة-فاصوليا حمرة-مشروم
-فلفل احمر -بصلة مقطعة شرائح -زيتون
مقادير التتبيلة:
:بصلة شرائح-1ملعقة خردل- زيت زيتون ملح وفلفل اسود وعصير ليمونة
تخلط كلها مع بعض وتترك لمدة ساعة حتى تأخذ نكهة البصل
طريقة التقديم:
تقطع الخضار حسب رغبتك ونشوح المشروم بقليل من الزبدة لمدة 5دقائق
نحضر البيتزا وتقطع لثمان قطع ثم نضع فوقها خضار السلطة على شكل كومة
ونوزع البصل الشرائح والزيتون والمشروم عليها
ثم يصب الصوص عليها ... وصحتين ®®®®®®®®®®®
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك