الجمبري ....القريدس


المقاديررر :::

1- كيلو جمبري
2- قشطه ... حليب مكثف
1- زبده
2- علبة فقع ما يقادر الكيلو طازج مفروم الى اجزاء متوسطه
1- ضمة بقدونس مفرومه ناعماا
نصف كاس زيت زيتون
1- راس بصل كبير مفروم
1- راس ثوم كبير كاملااا يعني شي 10 فصوص مفروم
1- ملعقة ملح كبيره
2- ملعقة كبيره من مراق الدجاج (الجاهزززز)
نصف معلقه من الفلفل الاسود الخشن
1- ملعقه فلف احمر حار

chichi



يلااا للعمل .....بلشناااااااااااااا
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

طريقة التحضير ::::::


نضع في وعاء متوسط الحجم الزبده وزيت الزيتون .. ومن ثم البصل لمدة 5 دقائق ومن بعدها الثوم طبعاااا مقطع الى قطع صغيره هو والبصل .. وبعد 5 دقائف نضع الفقع لمدة دقيقتان ( لانه طازج لا يتحمل الكثيررر من الطهي ) .. وبعدها نضيف الجمبري القريدس ..ويبقى على نار هادئه حتى يتغير لونه .. تضيف بعدها الملح .. شوربة مراق الدجاج ..الفلفل الحار .. وبعد هذه الاضافه نتركه لمدة 2 دقيقه ومن ثم نضيف القشطه ويغلى قليلاااا لمدة 10 دقائق تقريباااااا وفي المرحله تضيف البقدونس على الطبق .....

0
0
0
0
0
0
0
0
0
0

طريقه بالبيت صنع ايداي مجربه ومطلوبه كثيرررررررررررررررررر يعني رووووووعه

امممممممممممممممممممممم
بالهنا والشفاااااا

cookcookcook

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية