الأعشاب والغذاء معلومات عن الأعشاب والغذاء |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
08-28-2010, 04:42 PM | #1 | |||||||||||
شكراً: 791
تم شكره 762 مرة في 262 مشاركة
|
اظهرت دراسة قام بها باحثون من "جامعة ولاية اوهايو" الاميركية ان الطماطم ذات اللون البرتقالي والمعروفة باسم "التانجرين"، لها فوائد صحية اكبر مقارنة بالاصناف الاخرى من الطماطم من جهة تاثيرها في مقاومة العديد من الامراض. وبينت الدراسة ان طماطم "التانجرين" البرتقالة اللون، تحوي انواعا من مواد "الليكوبين" يمكن امتصاصها بشكل افضل من قبل الجسم، مقارنة مع نظيراتها الموجودة في الطماطم الحمراء اللون، على الرغم من ان الاخيرة تحوي كميات اكبر من تلك المواد. و يوضح المختصون بأن "الليكوبين" هي من المواد المضادة للتأكسد، وتتبع عائلة "الكاروتينويدات" التي تمنح اللون لثمار الفاكهة والخضروات، كما تمتاز "الكاروتينويدات" بفوائدها الصحية في مجال خفض مخاطر الاصابة بامراض القلب والشرايين، الامراض السراطانية، مرض ضمور البقعة وهو احد امراض العيون. منقول. ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الأعشاب والغذاء |
|||||||||||
التعديل الأخير تم بواسطة deeb_20 ; 08-28-2010 الساعة 09:38 PM
|
08-28-2010, 05:28 PM | #2 |
|
شكرا اخي على هذا الخبر |
لنا ما يكتبه الله وكل ما يكتبه جميل
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ هنيدة على المشاركة المفيدة: |
|
|