وجبة الغداء المثالية للحفاظ على الطاقة وتوقيت تناولها

وجبة الغداء المثالية للحفاظ على الطاقة وتوقيت تناولها

من الشائع الشعور بالثقل والخمول بعد تناول وجبة الغداء، وما يتبعه من كسل ورغبة فى النوم، إلا أنه توجد بعض النصائح التى يمكن أن تساعد فى تجنب تلك المشكلة، وفقا لصحيفة The Mirror.


أسباب خمول ما بعد الظهر

كشفت المذيعة جوزي جيبسون مؤخرًا في برنامج "ذيس مورنينج" أنها تعاني بانتظام من "خمول ما بعد الظهر"، وربطت ذلك بروتينها اليومي المزدحم وبداية مرحلة ما قبل انقطاع الطمث، لكنها ليست الوحيدة، إذ تشير الإحصائيات إلى أن آلاف الأشخاص قد يتأثرون بهذه المشكلة التي قد تدفعهم إلى تناول الوجبات الخفيفة السكرية لتجاوز فترة ما بعد الظهر.

بحسب أحد الخبراء، قد لا يكون النوم هو الحل، بل قد يكون الأمر متعلقاً بما تأكله، وهذا قد يعني تغيير نوع الطعام لا كميته.

قال دان عثمان، أخصائي التغذية الرياضية: "إن اعتراف جوزي جيبسون في برنامج "ذيس مورنينج" سيكون مألوفاً للكثيرين ممن يشعرون بالخمول حوالي الساعة الثالثة بعد الظهر، إن انخفاض الطاقة بعد الظهر أمرٌ يعرفه الكثيرون، وليس بالضرورة دليلاً على ارتكاب أي خطأ".

تتغير مستويات طاقتنا بشكل طبيعي على مدار اليوم، ويشعر الكثيرون بانخفاض في مستوى اليقظة في الفترة ما بين الظهيرة والعصر، لكن خيارات الطعام قد تُحسّن أو تُفاقم هذا الانخفاض، فإذا كان الإفطار سريعًا، أو كان الغداء خفيفًا جدًا، أو كانت الوجبة تتكون في معظمها من الكربوهيدرات سريعة الامتصاص، مثل الخبز الأبيض والمعجنات والوجبات الخفيفة السكرية، دون الكثير من البروتين أو الألياف، فقد يشعر البعض بالجوع أو التعب مجددًا بسرعة.

غالباً ما يلجأ الناس في تلك اللحظات إلى تناول الحلويات أو فنجان قهوة آخر، لأنها تبدو أسرع طريقة لتجاوز الساعة التالية، لا بأس بالاستمتاع بهذه الأطعمة، ولكن إذا كانت هي الاستراتيجية الوحيدة، فقد لا تمنحهم الطاقة المستمرة التي يبحثون عنها.

ووفقا للخبراء، يتمثل النهج الأكثر توازناً في التفكير في اليوم بأكمله بدلاً من وجبة خفيفة واحدة، فالوجبات التي تتضمن مصدراً جيداً للبروتين، والكربوهيدرات الغنية بالألياف، والخضراوات، والدهون الصحية، من المرجح أن تُشعر الشخص بالشبع وتساعده على تجنب الوصول إلى مرحلة الشعور بالجوع الشديد.


نصائح لتجنب خمول بعد الظهر

تناول فطوراً وغداءً متوازنين

تناول فطور يحتوي على البروتين (مثل البيض أو الزبادي)، والألياف (مثل الشوفان أو الفاكهة)، والدهون الصحية (المكسرات أو الأفوكادو)، تساعد هذه العناصر على تنظيم مستويات الطاقة لديك.

وبالمثل فإن تناول وجبة غداء تتضمن الحبوب الكاملة، والبروتينات الخالية من الدهون والخضراوات، سيساعدك على تجنب الشعور بالإرهاق بعد الغداء".


التوقيت مهم

الفترات الطويلة بين الوجبات أو أنماط الأكل غير المنتظمة قد تؤدي إلى انخفاض في الطاقة والتركيز، وتشير الأدلة الحديثة إلى أن تناول الطعام في أوقات محددة (TRE)، حيث يقتصر تناول الطعام على فترة يومية ثابتة مثل 8-10 ساعات، قد يساعد في استقرار الإيقاعات اليومية وتحسين كفاءة التمثيل الغذائي.

لذلك تناول الطعام في وقت مبكر من اليوم، عندما تكون حساسية الأنسولين ووظيفة الجهاز الهضمي أفضل عادةً، قد يدعم بشكل أكبر الطاقة المستدامة والصفاء الذهني.


الشرب هو المفتاح

حتى الجفاف الطفيف قد يؤدي إلى الخمول وصعوبة التركيز، لذلك ينصح بشرب الماء على مدار اليوم للحفاظ على ترطيب الجسم.


تحرك أكثر

عندما تبدأ بالشعور بالتعب، فقد يكون ذلك إشارة من جسمك إلى ضرورة الحركة، وحتى المشي لمدة خمس دقائق، أو القيام بتمارين تمدد خفيفة، أو الوقوف أثناء العمل يمكن أن يعزز الدورة الدموية ويحفز اليقظة، كما أن الحركة تساعد على الهضم، فضلاً عن تشجيع إفراز مواد كيميائية تبعث على الشعور بالسعادة مثل الدوبامين والسيروتونين، والتي يمكن أن تعزز الطاقة والمزاج.


احصل على بعض الإضاءة الطبيعية

يساعد ضوء الشمس في الحفاظ على إيقاعك اليومي، ويدعم صفاء الذهن.


خذ استراحة

لا تستهين بقوة الاستراحة الذهنية القصيرة، فالابتعاد عن الشاشات، وممارسة تمارين التنفس، أو الدردشة مع زميل في العمل، كلها أمور يمكن أن تساعد في إعادة تركيزك.


لا تجعل منتصف فترة ما بعد الظهر أصعب

حاول تغيير جدولك الزمني إن أمكن، خصص وقتاً للأعمال الروتينية أو الإبداعية، وركز على المهام التحليلية أو التي تتطلب تركيزاً عالياً في الصباح عندما يكون عقلك أكثر يقظة بشكل طبيعي.

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الأعشاب والغذاء