أهلا وسهلا بكم, يرجى التواصل معنا لإعلاناتكم التجارية

انت الآن تتصفح منتديات حبة البركة

العودة   منتديات حبة البركة > القسم المتنوع > أمور مطبخية و منزلية
أمور مطبخية و منزلية أكلات شعبية متنوعة من كافة البلدان + نصائح وأمور متعلقة بالمطبخ والمنزل

إضافة رد

 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-27-2024, 04:02 PM   #1


الصورة الرمزية مجموعة انسان
مجموعة انسان متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 العلاقة بالمرض: مصابة
 المهنة: لا شيء
 الجنس ~ : أنثى
 المواضيع: 56498
 مشاركات: 6368
 تاريخ التسجيل :  Aug 2010
 أخر زيارة : اليوم (03:24 AM)
 التقييم :  95
 مزاجي
 اوسمتي
التميز مشرف مميز 
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
افتراضي طريقة عمل سلطة الباذنجان بالنعناع والبقدونس ..طعم مختلف وشهي 




طريقة عمل سلطة الباذنجان:


المكونات:

3 حبات باذنجان متوسطة الحجم

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

بصلة متوسطة الحجم، مفرومة

3 فصوص ثوم مفرومة

2 حبة طماطم متوسطة الحجم، مقطعة مكعبات

فلفل أخضر حار على حسب الرغبة

نصف كوب بقدونس مفروم

ربع كوب نعناع مفروم

عصير ليمونة واحدة

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

في البداية اغسلي الباذنجان جيدًا ثم اصنعي فيه فتحات متوسطة وادهينه بزيت الزيتون

سخني الفرن على 200 درجة ثم ضعي الباذنجان في صينية وادخليه الفرن لمدة 20 لـ 25 دقيقة، أو حتى يصبح طريًا

اتركيه يبرد قليلاً، ثم قشريه واهرسيه باستخدام شوكة

حضري وعاء صغيرة، ثم سخني زيت الزيتون على نار متوسطة

ثم ضيفي البصل واتركيه حتي ينضج يصبح شفاف

ثم ضيفي الثوم مع التقليب لمدة دقيقة


ثم ضيفي الطماطم والفلفل الأخضر الحار


ثم تبليه بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة


ثم اخلطي جميع المكونات في وعاء كبير


ضعي الباذنجان المهروس مع الصلصة ثم ضيفي البقدونس والنعناع وعصير الليمون مع التقليب الجيد حتى تمتزج جميع المكونات


تقدم سلطة الباذنجان باردة يمكنك تزيينها بالبقدونس أو النعناع ويمكن أن تزيين بالرمان.

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك





 
 توقيع : مجموعة انسان







رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية
مرحبا أيها الزائر الكريم, قرائتك لهذه الرسالة... يعني انك غير مسجل لدينا في الموقع .. اضغط هنا للتسجيل .. ولتمتلك بعدها المزايا الكاملة, وتسعدنا بوجودك

الساعة الآن 03:26 AM.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024