انت الآن تتصفح منتديات حبة البركة
|
|||||||
| أمور مطبخية و منزلية أكلات شعبية متنوعة من كافة البلدان + نصائح وأمور متعلقة بالمطبخ والمنزل |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
12-20-2011, 12:59 AM
|
#1 | |||||||||||||||
 
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
كبسة رز باللحم تاكلي اصابعك وراها بالخطوات المصوره
كبسة رز باللحم تاكلي اصابعك وراها بالخطوات المصوره  اليوم جايبتلكم كبسه لذيذه أدمناها أنا وزوجي وعشان عيونكم الحلوه صورتها لكم بالخطوات أنا هنا مسويتها بلحم وتقدري تستبدليه بدجاج يالله نبدا قطعت اللحم وغسلته ونتركه على جنب ونضع مع اللحم قطعه صغيره شحم  ثم نقطع حبه كبيره طماطم مكعبات وحبه فلفل رومي نقطعه بالطول و بصله كبيره و ثلاث فصوص ثوم مقطعه صغيره  ثم نضع البهارات ملعقه صغيره كمون ـ ملعقه صغيره كركم <<مهم ــ ملعقه كبير بهارات الكبسه ــ وملعقه صغيره فلفل اسود 3 حبات هيل ــ 3 حبات قرنفل ــ اعواد قرفه ــ ورق غار  نضعها جميعاً في القدر مع ملعقه معجون طماطم  ثم نضع اللحمه و نضعها على النار مع التقليب المستمر حتى تتسبك  ثم نضع عليها المويه حتى تتغطا اللحمه تماماً  ثم بعد الغلياً نضيف ملعقه كبيره ملح ونضغط القدر لمدة 45 دقيقه ــ أذا دجاج فقط ربع ساعه  بعد 45 دقيقه نفتح عنها تكون المويه شوي ناشفه ثم نضع الرز أنا أستخدمت رز أبو كاس نغطي الرز بالمويه ونوزن موية الرز حسب كمية الرز ونضغط عليه أول مافتحت عنها لونها أصفر يجنن والريحه أدوووووووووووخ  وهنا بعد ماوضعتها في الصحن وزينتها بالبقدونس واليمون وهنااااا زوووووووووووووووووم اللون هنا موبين والا هي صفرا يمممممممممم يممممم  وقدمت معاها سلطه عاديه وسلطة الزبادي مع الخيار والجزر لذيذه معاها  أنتهينا بالعافيه على قلوبكم ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية |
|||||||||||||||
    
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| باللحم, كبسة |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض الشجري
|
|
مرحبا أيها الزائر الكريم, قرائتك لهذه الرسالة... يعني انك غير مسجل لدينا
في الموقع .. اضغط هنا للتسجيل
.. ولتمتلك بعدها المزايا الكاملة, وتسعدنا بوجودك
الساعة الآن 10:17 PM.