طريقة عمل السبيط المحشى من الشيف الشربينى

طريقة عمل السبيط المحشى من الشيف الشربينى

المأكولات البحرية غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم كما إنها من المأكولات التي يفضهل الكثيرون، لذلك نقدم طريقة عمل السبيط المحشى على طريقة الشيف الشربينى .


المقادير:

- سبيط أقماع
- أرز
- جمبري صغير
- بصل
- ثوم
- كرات
- كرفس
- زعتر
- كمون
- بهارات سمك
- شبت
- كزبرة خضراء
- طماطم مفرومة
- فلفل حار
- بصل وطماطم وفلفل للأرضية
- بقدونس للتقديم


طريقة تحضير السبيط المحشي:

-يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الكرات والكرفس والشبت والكزبرة.
-يضاف الفلفل الألوان ثم الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم.
-ثم يضاف مكعب مرق ثم الجمبري وكل البهارات ثم يضاف الأرز
-يصب الماء المغلي ثم يترك حتى يدخل في السواء، ثم تحشى الأقماع ويرص في البايركس على أرضية خضار طماطم وبصل وخضرة
تضاف المرقة بالخلطة وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية