يتكون الدماغ من 60٪ من الدهون. قم بإطعامه بشكل صحيح!

يتكون الدماغ من 60٪ من الدهون. قم بإطعامه بشكل صحيح!

نعم، من الضروري للغاية أن يحصل دماغك على دهون صحية، حيث يتكون حوالي 60٪ منه من الدهون، وخاصةً الأحماض الدهنية أوميغا-3 المهمة، مثل dha (حمض الدوكوزاهيكسينويك - وهو حمض دهني غير مشبع أساسي من فئة أوميغا-3، وهو أمر بالغ الأهمية لتطوير وعمل الدماغ، وشبكية العين، والقلب، والأوعية الدموية)، الضروري لبناء خلايا الدماغ، والحد من الالتهاب. Dha موجود في الأسماك الدسمة، والمكسرات، والبذور، والأفوكادو، مع تجنب الدهون الضارة في الأطعمة المصنعة.

لماذا يحتاج الدماغ إلى الدهون

تشكل الدهون أغشية خلايا الدماغ، الضرورية لنقل الإشارات بسرعة. وهي حاسمة لبناء هيكل الدماغ ودعم المناطق المسؤولة عن الذاكرة، والتعلم، والوظائف التنفيذية.
الحماية: تقلل الدهون الصحية من الالتهاب والإجهاد التأكسدي، وتحمي خلايا الدماغ.

الدهون المفيدة للاستهلاك:
الأسماك الدسمة: السلمون، والسردين، والسمك الماكريل، والتونة.
المكسرات والبذور: الجوز، وبذور الكتان، وبذور الشيا، واللوز.
الزيوت: زيت الزيتون المضغوط على البارد، وزيت الأفوكادو (بكميات معتدلة).
مصادر أخرى: الأفوكادو، والبيض، والزيتون، والفول.

الدهون التي يجب الحد من استهلاكها
الدهون المصنعة: الزيوت المهدرجة، والمارجرين، والكميات الزائدة من أوميغا-6، الموجودة في العديد من الزيوت النباتية (زيت الكانولا، وفول الصويا) والأطعمة المصنعة.

في الختام

إن اتباع نظام غذائي غني بالدهون المفيدة، وخاصةً أوميغا-3، أمر حيوي لعمل الدماغ على النحو الأمثل، والمزاج، والصحة المعرفية على المدى الطويل، بينما يمكن للوجبات الغذائية منخفضة الدهون أو عالية السكر أن تؤثر سلبًا على وظيفة الدماغ.
🧠

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: علاجات تكميلية و فيزيائية