الأعشاب والغذاء معلومات عن الأعشاب والغذاء |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
09-12-2011, 03:42 PM | #1 | ||||||||||||||
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
الهندباء: بقل زراعي سنوي من فصيلة المركبات اللسنية الزهر، يتكاثر بالبذر وأصنافه كثيرة، منها ما يؤكل ورقها مطبوخا أو في السلطة. ولعل الأجزاء التي تستعمل في الطب الحديث من الهندباء هي الأوراق والجذور، وقد ظهر في التحاليل العديدة أن هذا النبات يحتوي: الكاليسيوم، البوتاسيوم، الفوسفور، الصوديوم، الحديد، النحاس، المنغنيز، مواد سكرية، فيتامينات (pb,k,c,b,) ، حوامض أمينية، عناصر بروتينية ، مواد دسمة ، نشا، جوهر مر، أنولين. أما خصائص هذا النبات فهي:مرمم، ضد فاقة الدم، مشه، مطهر، مدر، مسهل خفيف، مفرغ للصفراء، دافع للحمى، طارد للديدان. ولذلك فإنه يوصف لعلاج حالات : فقر الدم ، آفات الكبد ، أجهزة العظم ، مسالك البول ، الإمساك ، النقرس ، التهاب المفاصل ، والرمال والحصى ، فقد شهية الطعام ، الوهن النفسي ، الأمراض الجلدية، والاستقساء. بل يشير الأطباء إلى أن الهندباء منشط عام ومجدد للأعصاب لاحتوائها على ما يعادل 1% من وزنها فوسفور ، وتستخدم لعلاج الروماتيزم والأمراض الجلدية، أما أثرها المسهل فهو ذو فاعلية مزدوجة بفضل الخمائر المتنوعة التي تحتويها. أما قدرتها على طراد الحمى وهي القدرة التي ذكرها (كازن) في القرن التاسع عشر فقد أكدها (ديكو). كما أكد (بالدن) أنها مضادة لمرض السكر، فمركباتها تسهل وظائف الكبد الخاصة بالغليكوجين وتخفض معدل البيلة السكرية. ومن جهة أخرى مستخرج نقع الهندباء في ماء مغلي لتوه يهديء العطش الثقيل على مرضى السكر وينظم لديهم إفراز البول غير المنتظم. ويوجد في جذور الهندباء المرة 48 أنولين والسكاروز والبنتوزان، كما ويوجد غيلكوزيد الألتبين وهي المادة التي تعطي الجذور الطعم المر المفيد كمادة فاتحة للشهية. ويفيد عشب الهندباء في حالات تشمع وتضخم الكبد خارجيا ويستخدم لعلاج الأكزما. كما أن مغلي العشبة يمكن استخدامه لعلاج مسامير اللحم فضلا عن استخدامات علاجية ووقائية أخرى كثيرة. ونجد عن بقلة الهندباء في طب الرسول الكريم محمد(صلى الله عليه وآله) وأهل بيته الأطهار(عليهم السلام) أحاديث تبين فوائده وتصفه لعلاج حالات مرضية معينة.. فعن أمير المؤمنين (عليه السلام) أنه قال: كلوا الهندباء فما من صباغ إلا وعليها قطرة من قطر الجنة، فإذا أكلتموها فلا تنفضوها. وقال الإمام الرضا (عليه السلام) : من أحب أن يكثر ماله وولده فليدمن أكل الهندباء. وعن أبي عبد الله (عليه السلام)، قال: عليك بالهندباء فأنه يزيد في الماء ويحسن الوجه. وعن محمد بن إسماعيل قال: سمعت الرضا (عليه السلام) يقول: أكل الهندباء شفاء من كل داء ، ما من داء في جوف ابن آدم إلا قمعه الهندباء. ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الأعشاب والغذاء |
||||||||||||||
|
6 أعضاء قالوا شكراً لـ مجموعة انسان على المشاركة المفيدة: |
09-12-2011, 03:49 PM | #2 | |||||||||||||
شكراً: 7,584
تم شكره 7,106 مرة في 2,395 مشاركة
|
بداية ؟؟؟؟؟
الف الحمدلله عسلامة ملكة الاعشاب : مجموعة انسان ®®® - المعلومات اللي جمعتها عن الهندباء مطابقة لمعلومات مجموعة انسان منها نوعين : البري والبستاني.والاهم :لها الدورفي تجديد الاعصاب |
|||||||||||||
|
6 أعضاء قالوا شكراً لـ جمان ابراهيم على المشاركة المفيدة: |
09-12-2011, 04:15 PM | #3 | ||||||||||||||
شكراً: 3,991
تم شكره 5,638 مرة في 2,480 مشاركة
|
اولا الف الف الحمد الله على سلامتك ما بتعرفي قديش انبسطت لما وجدت مشاركتك بس لانه معناه انك بخير اما بالنسبه للهندباء امي كانت بتذكرها دايما وبتنقول انها مفيده كتيير وانهك كانو كتير بيكلوها زمان في فلسطين حبيبتي الحمد الله على السلامه
|
||||||||||||||
أنـــا ابنة فلسطيـــن واليها أنتمي ولو علقوني على المشانق لن أنحنـــي خلقت ثائرة لا أعرف هويتي فأقسمت أن أدافــع عن قضيتي |
6 أعضاء قالوا شكراً لـ شمس على المشاركة المفيدة: |
09-12-2011, 04:25 PM | #4 |
|
هلا ملكة الاعشاب
اي الهندباء مهدء للاعصاب مثل ما حكو ونقلتي عزيزتي ومثل ما حكت شمس بناكلهاااا تشكري عزيزتي على المعلومات الاضافيه |
لنا ما يكتبه الله وكل ما يكتبه جميل
|
6 أعضاء قالوا شكراً لـ هنيدة على المشاركة المفيدة: |
09-12-2011, 04:26 PM | #5 | |||||||||||||
شكراً: 3,661
تم شكره 1,699 مرة في 558 مشاركة
|
اولاً الحمد لله على عودتك بالسلامة اخت مجموعة انسان وتشكري على الموضوع واحببت اضافة هذه المعلومة من بعد إذنك
- للاستعمالات الداخلية: - يستعمل مغلي الأوراق لعلاج سوء الهضم ولنقص الشهية، حيث تؤخذ ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين بعد سحقها أو تقطيعها، وإضافتها إلى كوب ماء مغلي، ثم يصفى الماء بعد 15 دقيقة من وضع أوراق عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] في الكوب ويشرب دافئاً. ويمكن عمل منقوع من الأوراق المسحوقة حيث تضاف ملعقة صغيرة من مسحوق الأوراق إلى كوب ماء بارد ويترك لمدة نصف ساعة ثم يصفى ويشرب. - لعلاج الإمساك ينقع حوالي ثلاث ملاعق من أزهار النبات في حوالي لتر من الماء البارد ويشرب منها كأس قبل كل وجبة. - تنقع حوالي ثلاث ملاعق من جذور أو جذامير عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] بعد سحقها مع حوالي لتر من الماء وتترك لمدة حوالي 5 دقائق، ثم تغلى بعد ذلك لمدة 15 دقيقة، ويشرب منها كأس قبل كل وجبة وذلك لعلاج الكبد وكذلك المرارة حيث تمنع تكوُّن حصى في المرارة وتفتتها إن وجدت ويقال إن هذه الوصفة جيدة لتخفيض الوزن. لقد نشرت الأبحاث الألمانية أن جذور نبات الهندباء له تأثير مميز على الكبد وأنه ينشط المرارة لإفراز الصفراء ويعتبر من أفضل الأعشاب على الإطلاق كطارد لسموم الكبد ويعمل أساساً على الكبد والمرارة لمساعدتها في إخراج المخلفات منهما: كما أنه يقوم على تنظيف الكلى وإخراج سمومها.. ويعتبر جذور وأوراق الهندباء من أفضل الأدوية العشبية للمرارة حيث تعمل على عدم تكون حصاة المرارة وربما تذيب الحصوات المتكونة.. يمكن استعمال الهندباء أكلاً فهي تعتبر غذاء بالإضافة إلى كونها دواء وتوجد منها مستحضرات صيدلانية تباع في الأسواق المحلية. |
|||||||||||||
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
|
2 أعضاء قالوا شكراً لـ ياسر ابو مصطفى على المشاركة المفيدة: |
09-12-2011, 05:51 PM | #6 | |||||||||||||
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
الله يسلمكم ويعافيكم جميعا حبايبي الله لا يحرمنا من بعض أخي ياسر أشكرك على الإضافة الرائعة الهندباء كثير مفيدة |
|||||||||||||
|
3 أعضاء قالوا شكراً لـ مجموعة انسان على المشاركة المفيدة: |
09-12-2011, 05:56 PM | #7 | ||||||||||||
شكراً: 5,395
تم شكره 4,683 مرة في 1,365 مشاركة
|
الله يجزيكي الخير
يعني فوق تعبك ولسا داخلة على المنتدى لتشتغلي وحامله هم المنتدى والأعضاء والله انتي انسان نادرة يا أختي الله يعطيكي العافية بس ريحي حالك شوي نحنا مقدرين ظرفك وعارفين شو بيعني التعب وبعرفك ما بتقصري إلا إن كنتي كتير كتير تعبانة فالله يرضى عليكي ريحي شوي حالك وعيونك من شاشة الكمبيوتر وحاولي تشبعي نوم أنا عم أحكي بإسم كل أعضاءنا إن سمحوا لي طبعا |
||||||||||||
اللهم إفتح لنا أبواب رحمتك واغفر لنا وتب علينا إنك انت التواب الرحيم
|
4 أعضاء قالوا شكراً لـ Mohammad على المشاركة المفيدة: |
09-12-2011, 06:15 PM | #8 | |||||||||||||
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
تسلملي مشرفنا الفاضل لما بقدم شي للمنتدى بحس بالراحة والله و بتمنى يا رب فيوم أقدم العلاج الشافي أشكرك على حرصك علي صحيح لازم ارتاح ونام يعني هلق عايشة ضغط زيادة مو سهل ابدا أسأل الله الشفاء للجميع و لكل عزيز و غالي اللهم آمين |
|||||||||||||
|
3 أعضاء قالوا شكراً لـ مجموعة انسان على المشاركة المفيدة: |
|
|