👈العلماء لسه مكتشفين جوه "لية الخروف" حمض دهني نادر اسمه (c15:0)

👈العلماء لسه مكتشفين جوه "لية الخروف" حمض دهني نادر اسمه (c15:0)

👈العلماء لسه مكتشفين جوه "لية الخروف" حمض دهني نادر اسمه (C15:0)، وصنفوه كأول حمض دهني أساسي يكتشفوه من 90 سنة بعد الأوميجا 3‼️

✅الدراسات الحديثة أثبتت إن الحمض العجيب ده بيقوي جدار خلايا الدم، بيحمي الكبد من التليف، وبيشغل جينات طول العمر والحرق في جسمك!

من هنا تعالي اقولك ليه ربنا حرم الدهون علي اليهود لما قال👇

(وَمِنَ الْبَقَرِ وَالْغَنَمِ حَرَّمْنَا عَلَيْهِمْ شُحُومَهُم)

وده كان عقاب كبير جدا ليهم 👇

: ﴿ذَٰلِكَ جَزَيْنَاهُم بِبَغْيِهِمْ﴾

🤔انت متخيل ممكن الليه والدهون دي يكون فيها ايه للدرجه ان الحرمان منها يبقي عقاب كبير في الدنيا

بص ياسيدي 👇

✅الناس فاكرة اللية عبارة عن دهون مشبعة بتسد الشرايين،
بس الحقيقة الكيميائية إن نص تركيب اللية (حوالي 50%) هو "حمض الأوليك"..
وده نفس الدهن الصحي الأساسي الموجود في زيت الزيتون اللي بيحمي القلب ويطفي الالتهابات!

✅كمان
اللية الضاني هي أغنى مصدر طبيعي على وجه الأرض بحمض اسمه "اللينوليك المقترن" (CLA)، ونسبته في الضاني أعلى بكتير كمان من البقري.

​👈الدراسات أثبتت إن الحمض ده بيدخل يفتت دهون الكرش العنيدة، بيرفع حساسية الإنسولين، وكمان له خصائص قوية بتحارب الأورام!

✅حتي الجزء المشبع في اللية أغلبه "حمض الستياريك"، والأبحاث أثبتت إنه مش بيرفع الكوليسترول الضار أصلاً، بالعكس..
الكبد بيحوله لدهون أحادية مفيدة، وكمان بينشط مصانع الطاقة في خلاياك (الميتوكوندريا) عشان تحرق بكفاءة أعلى.

✅كمان
اللية البلدي مليانة فيتامينات (A, D, E, K2).
فيتامين K2 ده بالذات هو اللي بيسحب الكالسيوم التايه في الدم والشرايين ويدخله جوه العضم والأسنان،

يعني بيحميك من تصلب الشرايين وهشاشة العظام في نفس الوقت!

✅تخيل كمان ان
في الطب النبوي وكتب ابن سينا، اتوصفت اللية المذابة على الريق لعلاج "عرق النسا".

​و العلم الحديث فسر ده بإن شرب الدهن الصافي على معدة فاضية من غير نشويات بيخليه يمتص مباشرة عن طريق الجهاز الليمفاوي، فيغذي ويرمم غلاف الأعصاب الملتهبة (Myelin Sheath) ويطفي التهاب المفاصل.

✅بص المفاجاه دي كمان 👇

عمرك سألت نفسك ليه الخروف بيخزن شحم في اللية مع إنه مغطى بالصوف ومش محتاج يتدفى بديله؟

​ده لان اللية هي خزان مياه كيميائي!
كل 100 جرام لية بيتحرقوا جوه جسمك، بينتجوا 107 جرام "مياه أيضية" نقية جداً جوة الخلية (خالية من الديوتيريوم الثقيل)،
ودي بترفع طاقة الجسم وتحمي الخلايا من العجز.

✅حتي لو قررت تقلي بيها

اللية درجة احتراقها عالية جداً ومستقرة على النار (بتوصل لـ 215 درجة مئوية).
​عكس زيت الذرة وعباد الشمس اللي أول ما يسخنوا في الطاسة بيتأكسدوا ويطلعوا مواد سامة ومسرطنة اسمها "الألدهيدات" هي اللي بتجرح الشرايين وتعمل جلطات!

‼️​(وده السر التاريخي لإن بطاطس ماكدونالدز لحد سنة 1990 كانت بتتقلي في الشحم الحيواني، ولما بدلوها بالزيوت النباتية المهدرجة انفجرت أمراض القلب في العالم كله!)

✅كمان دي سر الرجوله والانوثه لان
الدهون دي هي المادة الخام اللي جسمك بيصنع منها هرمون الذكورة (التستوستيرون) عند الرجال،
وهرمونات الأنوثة والخصوبة عند السيدات.

​✅مش بس كده، ده تركيبها مطابق للدهون الطبيعية لجلد البشر، وعشان كده أكبر براندات التجميل في العالم دلوقتي بتبيع كريمات شحم الغنم (Tallow Balm) بأسعار فلكية لعلاج الإكزيما والتجاعيد!

​⛔️⛔️بس خلي بالك.. اللية مش سحر لكل الناس، وليها محاذير لازم تعرفهم👇

⛔️اولا زيها زي اي حاجه مفيده لازم تأكلها بقاعده كلوا واشربوا ولا تسرفوا
مينفعش تاكلهابذون حساب

​⛔️كمان اللي شايل المرارة، أو عنده حصوات والتهاب في المرارة أو البنكرياس، اللية هتكون تقيلة جداً عليه وهتعمله مغص وتلبك معوي لأنها محتاجة عصارة صفراوية مركزة.

⛔️و خلي بالك الدهون الكتير في وجبة واحدة بتقلل قدرة الكلى إنها تطرد حمض اليوريك في البول، فممكن تقوم عليك نوبة نقرس حتى لو مأكلتش لحمة كتير!

⛔️و الناس اللي عندها طفرة جينية بترفع الكوليسترول في العيلة (Familial Hypercholesterolemia) لازم يبعدوا عنها أو يحسبوها بالمللي مع دكتورهم.

​⛔️⛔️واخيراً شرط المرعى النضيف:
السموم والأدوية البيطرية بتتخزن في الدهن! فلازم اللية تكون من خروف بلدي متربي على مرعى نضيف، مش واكل علف ملوث أو هرمونات.

​

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الصحة العامة