أمور مطبخية و منزلية أكلات شعبية متنوعة من كافة البلدان + نصائح وأمور متعلقة بالمطبخ والمنزل |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
#1 | ||||||||||||||
![]() ![]() ![]()
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
المقادير: 1 كوب سمسم+ربع كوب دقيق أبيض منخول+نصف كوب أو اكثر من زيت السمسم أو زيت الذرة+رشة ملح طريقة التحضير ضعي السمسم في مقلاة ت بدون زيت و قلبيه قليلا مع التحريك على نار خفيفة حتى يصبح ذهبي اللون وعندما يبرد ضعيه في الخلاط الكهربائي مع الدقيق والملح و اخلطي جيداً ثم أضيفي الزيت تدريجياً مع الخلط حتى تحصلي على القوام الحريري المطلوب وبعد ذلك تصبح الطحينة جاهزة و تحفظ في برطمان زجاجي لحين الاستعمال. انتبهي.. كلما طالت عملية الخلط كلما حصلنا على نتيجة أفضل . ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية |
||||||||||||||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
|