أمور مطبخية و منزلية أكلات شعبية متنوعة من كافة البلدان + نصائح وأمور متعلقة بالمطبخ والمنزل |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
12-21-2023, 02:58 PM | #1 | ||||||||||||||
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
طريقة عمل دجاج بالكاري: المكونات: دجاجة مقطعة 4 أو 8 بصلة ملعقة كبيرة كاري ملح فلفل اسود بقدونس نصف كوب كريمة اختياري طريقة تحضير دجاج الكاري: شوحي الفراخ في القليل من الزيت أو السمن حتى تأخذ لون ذهبي ضيفي البصل وقلبي حتى يأخذ لونه الذهبي الفاتح ثم ضيفي الكاري والملح والفلفل الأسود ضيفي ماء ساخن وتغطى الفراخ وتترك ساعة إلا ربع على النار أو حتى تمام النضج نأخذ الدجاج و يوضع على الكريمة ويسخن فقط و يقدم مع أوراق البقدونس طريقة عمل البطاطس البوريه : المكونات: نصف كيلو بطاطس ربع كوب لبن ربع كوب كريمة طهي مكعبين زبدة ملح فلفل اسود كمون طريقة عمل البطاطس البوريه: تغسل البطاطس جيدا وتسلق بقشرها ثم قشري البطاطس بعد النضج وتهرس وهي دافئة توضع الزبدة وتهرس مع البطاطس حتى تذوب الزبدة ضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون ثم ضيفي اللبن والكريمة وتقلب حتى ينعم القوام قد تحتاجين قليلا من اللبن للوصول للنعومة المطلوبة من الممكن تقديمها مع أوراق البقدونس ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية |
||||||||||||||
|
|
|