أمور مطبخية و منزلية أكلات شعبية متنوعة من كافة البلدان + نصائح وأمور متعلقة بالمطبخ والمنزل |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-14-2010, 04:02 PM | #1 |
|
الجمبري ....القريدس المقاديررر ::: 1- كيلو جمبري 2- قشطه ... حليب مكثف 1- زبده 2- علبة فقع ما يقادر الكيلو طازج مفروم الى اجزاء متوسطه 1- ضمة بقدونس مفرومه ناعماا نصف كاس زيت زيتون 1- راس بصل كبير مفروم 1- راس ثوم كبير كاملااا يعني شي 10 فصوص مفروم 1- ملعقة ملح كبيره 2- ملعقة كبيره من مراق الدجاج (الجاهزززز) نصف معلقه من الفلفل الاسود الخشن 1- ملعقه فلف احمر حار chichi يلااا للعمل .....بلشناااااااااااااا . . . . . . . . . . طريقة التحضير :::::: نضع في وعاء متوسط الحجم الزبده وزيت الزيتون .. ومن ثم البصل لمدة 5 دقائق ومن بعدها الثوم طبعاااا مقطع الى قطع صغيره هو والبصل .. وبعد 5 دقائف نضع الفقع لمدة دقيقتان ( لانه طازج لا يتحمل الكثيررر من الطهي ) .. وبعدها نضيف الجمبري القريدس ..ويبقى على نار هادئه حتى يتغير لونه .. تضيف بعدها الملح .. شوربة مراق الدجاج ..الفلفل الحار .. وبعد هذه الاضافه نتركه لمدة 2 دقيقه ومن ثم نضيف القشطه ويغلى قليلاااا لمدة 10 دقائق تقريباااااا وفي المرحله تضيف البقدونس على الطبق ..... 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 طريقه بالبيت صنع ايداي مجربه ومطلوبه كثيرررررررررررررررررر يعني رووووووعه امممممممممممممممممممممم بالهنا والشفاااااا cookcookcook ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية |
لنا ما يكتبه الله وكل ما يكتبه جميل
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ هنيدة على المشاركة المفيدة: |
09-14-2010, 09:28 PM | #2 | ||||||||||||||
شكراً: 3,991
تم شكره 5,638 مرة في 2,480 مشاركة
|
انشاء الله بكرة راح اجربها واكيد راح تكون زاكيه لانها منك
|
||||||||||||||
|
|
|