أمور مطبخية و منزلية أكلات شعبية متنوعة من كافة البلدان + نصائح وأمور متعلقة بالمطبخ والمنزل |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-25-2013, 01:54 PM | #1 |
|
المكونات • 1 سمك هامور • 2 ملعقة زيت زيتون • 3 حبات فلفل رومي ألوان • 1 بصل • 10 غرام كزبرة • 5 غرام زعتر • 1 ملعقة قرفة • 1 ملعقة كمون • ½ ملعقة صغيرة بهار أبيض • ½ ملعقة صغيرة بهار أسود • ½ ملعقة صغيرة ملح • 20 غرام زنجبيل • 1 بندورة • 1 جزر • 1 خيار • 2 ليمون طريقة التحضير 1. تقطع السمكة في النصف وتوضع شرائح الليمون والملح. 2. يقطع الفلفل الرومي، البصل، الكزبرة، الزعتر والبندورة إلى قطع صغيرة. 3. يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون ويمزج الخليط ومن ثم تحشى السمكة بالمزيج. 4. توضع في الفرن على حرارة 220 درجة مدة 25 دقيقة. 5. تحضر الصوص بقطع ثوم صغيرة مقلية بالزيت والبهار الأسود والملح والماء وثم تضاف الكريمه الطازجه ويقلب. 6. تقدم السمكة مع الصوص. ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية |
لنا ما يكتبه الله وكل ما يكتبه جميل
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ هنيدة على المشاركة المفيدة: |
02-25-2013, 02:08 PM | #2 | ||||||||||||||
شكراً: 3,991
تم شكره 5,638 مرة في 2,480 مشاركة
|
يمممممممممممممممممممممممممممممممي شكلها زاكيه
|
||||||||||||||
أنـــا ابنة فلسطيـــن واليها أنتمي ولو علقوني على المشانق لن أنحنـــي خلقت ثائرة لا أعرف هويتي فأقسمت أن أدافــع عن قضيتي |
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ شمس على المشاركة المفيدة: |
الكلمات الدلالية (Tags) |
سمك, هامور |
|
|