أمور مطبخية و منزلية أكلات شعبية متنوعة من كافة البلدان + نصائح وأمور متعلقة بالمطبخ والمنزل |
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
#1 | ||||||||||||||
![]() ![]() ![]()
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
![]() المكونات والمقادير: كيلو جرام ريش كيلو بطاطس صغيرة مسلوقة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم مهروس ليمونة مقشرة مفرومة 1 ملعقة صغيرة كمون ناعم ملح وفلفل اسود نعناع طازج مفروم طريقة التحضير: - يسخن القليل من الزيت ثم يشوح به الثوم المفروم والكمون على النار. - تدهن الريش بخليط الثوم والكمون وتترك قليلاً حتى تتشرب التتبيلة. - تشوح الريش على النار لمدة 3 دقائق لكل جانب مع التقليب المستمر. - يضاف النعناع والليمون المفروم والملح والفلفل الأسود. - توضع البطاطس فى طاجن مناسب ثم تسكب الريش بالتتبيلة عليها وتقلب المكونات. - يدخل الطاجن إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يكتمل النضج. - تقدم الريش بالبطاطس المسلوقة بتتبيلة الثوم والليمون ساخنة. ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية |
||||||||||||||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ مجموعة انسان على المشاركة المفيدة: |
![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الريش, بطاطا |
|
|