02-20-2015, 05:57 PM
|
#1
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 44
|
العلاقة بالمرض: متصفح |
المهنة: ـــ |
المواضيع: 2431 |
مشاركات: 1635 |
تاريخ التسجيل : Sep 2010
|
أخر زيارة : 06-04-2015 (04:07 PM)
|
التقييم : 75
|
مزاجي
|
|
لوني المفضل : Cadetblue
|
شكراً: 3,462
تم شكره 3,976 مرة في 2,568 مشاركة
|
اكله سوريه ( مجدرة الأرز )
المقادير
- كاسة عدس اسود كبير
- كاسة رز
- بصلة كبيرة
- فنجان قهوة زيت زيتون او نباتي
- ملح
طريقة التحضير
- ننقع الرز (اذا كان يحتاج نقع)
- نسلق العدس حتى يستوي (مع شوية ملح)
- نضيف الرز للعدس (نخلي مية العدس عليه ونزيدها مي قد مابيحتاج الرز المستخدم مي)
- نتركهن ع النار حتى يستو منطفي عليهن بس يستو
- نقطع البصل جوانح
- نضع الزيت في مقلاية ونحمي الزيت ومنضيف البصل حتى يصير لونه بني فاتح
- نشيل البصل من الزيت ومنسكب الزيت على الرز والعدس ونحرك المجدرة
- نسكبها بصحن ونضع البصل المقلى على وجهها
نعمل مع المجدرة سلطة ناعمة مكونة من البندورة والخيار والخس والبقدونس والنعنع (كلو مقطع ناعم) و توم مهروس وليمون وزيت زيتون
ويأكل معها جميع انواع المخلل
والبعض بياكل معها لبن
وأأأأأأأأأأأأأأأأأأألف صحة وعافية ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
|
|
|