| الأعشاب والغذاء معلومات عن الأعشاب والغذاء |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-12-2011, 06:08 PM
|
#1 | ||||||||||||
شكراً: 1,380
تم شكره 826 مرة في 271 مشاركة
|
### البروكلي ###
القرنبيط الأخضر أو البروكلي ويسمى في بعض المناطق العربية قربيط أخضر. هو أحد عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] وهو من مجموعة عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] (الكرنب) عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] (الزهرة)، غني بالمواد المضادة للأكسدة والتي تحمي الخلايا من التلف عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ], يحوي على كميات وافرة من عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] الأساسية.
1- يحتوي على الكالسيوم. 2- يحتوي على كمية مفيدة من عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] : المفيد في عملية إنتاج الطاقة وبناء عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]. 3- يحتوي على ألياف بنسبة جيدة. 4- يحتوي على فيتامين ج (C) بنسبة عالية وجيدة جدا ً. 5- يحتوي على حمض الفوليك. 6- يحتوي على عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]. 7- يحتوي على عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]. 8- يحتوي على الكاروتينات والإندول كاربينول. 9- من أهم فوائد البروكلي انه مضاد قوي جدا ً للسرطان حيث أنه يحتوي على مواد مضادة لأكسدة (السلفورافان). 10- يعمل بتفعيل الأنظمة الإنزيمية المزيلة للسموم الموجودة في الجسم. طريقة تناول القرنبيط الأخضر يؤكل نيئاً أو مطبوخاً ويفضل أن يكون مسلوقا بالبخار وبكمية قليلة من الماء ولفترة قليلة حتى لا يفقد فيتامين ج والمواد المفيدة الأخرى، ويتغير طعمه بسبب انبعاث المواد الكبريتية التي يحويها. ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الأعشاب والغذاء |
||||||||||||
أعلّل النفس بالآمال أرقبها..................ما أضيق العيش لولا فسحة الأملِ 
|
| 3 أعضاء قالوا شكراً لـ saleh4455 على المشاركة المفيدة: |
|
11-12-2011, 06:10 PM
|
#2 | ||||||||||||
شكراً: 1,380
تم شكره 826 مرة في 271 مشاركة
|
كدت الأبحاث العلمية أن نبات البروكلي يساعد في حماية القلب من الأزمات القلبية، وله دور هام في الوقاية من السرطان.
وأوضحت الأبحاث الأولية التي أجريت علي فئران تجارب تم أعطاؤهم جرعات يومية من البروكلي تراجع فرص إصابتهم بأمراض القلب والأزمات القلبية مقارنة بالفئران الذين تناولوا أغذية أخري. وأشارت الأبحاث، وفقا لصحيفة "الجمهورية"، إلي حدوث تحسن ملموس في كفاءة ضخ القلب للدم بين الفئران التي تناولت البروكلي إلي جانب تراجع مستوي الأضرار التي قد تلحق بهم في حال عدم وصول الأوكسجين الكافي للقلب. أفاد باحثون بأن نبات البروكلي وهو أحد أنواع الخضار من فصيلة القرنبيط يساعد على منع الإصابة بالسرطان، كما أنه يزيد من قوة جهاز المناعة. ومن خلال الدراسة التي أجراها الباحثون عن طريق إطعام مجموعة من الفئران البروكلي، تبين أن جهاز مناعتها ازداد قوة، مشيرين إلى أن الخضار أو النباتات الاخرى التى تحتوى على نفس المركبات الغذائية مفيدة أيضاً فى مكافحة الكثير من الالتهابات و الأمراض. وأشار الباحث ليونارد بجيلدانز إلى أن هذا النوع من الخضار يعزز جهاز المناعة عند الفئران، كما أنه يحمي الجسم ضد الالتهابات والكثير من أمراض السرطان، مؤكداً أن تناول البروكلي يزيد الـ "سيتوكاينز"، وهو بروتين يساعد على تنظيم نشاط خلايا جهاز المناعة عند الفئران، كما تبين بأن تناول هذا النوع من الخضار يضاعف عدد خلايا الدم البيضاء أو الـ" ليمفوسايتس، والتى تساعد الجسم على مكافحة الالتهابات بالقضاء على الجراثيم. |
||||||||||||
|
أعلّل النفس بالآمال أرقبها..................ما أضيق العيش لولا فسحة الأملِ
|
| 4 أعضاء قالوا شكراً لـ saleh4455 على المشاركة المفيدة: |
|
11-12-2011, 06:46 PM
|
#3 | ||||||||||||||
 
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
بارك الله فيك أخي صالح
البروكلي من المواد المهمة و الغنية بالمعادن والفيتامينات للجسم و فعلا ينصح به للعديد من الأمراض الله ينعم علينا بالصحة و العافية أجمعين اللهم آمين |
||||||||||||||
   
|
| 2 أعضاء قالوا شكراً لـ مجموعة انسان على المشاركة المفيدة: |
|
11-12-2011, 07:14 PM
|
#4 | |
 
|
يعطيك العافيه اخي على النقل
انا ما اكلوا نييي بش شوربه واووووو كثير طيب |
|
|
لنا ما يكتبه الله وكل ما يكتبه جميل
|
| 2 أعضاء قالوا شكراً لـ هنيدة على المشاركة المفيدة: |
|
11-12-2011, 09:03 PM
|
#5 | ||||||||||||
شكراً: 1,380
تم شكره 826 مرة في 271 مشاركة
|
جربته مع السلطة واحس ان له مفعول مباشر
|
||||||||||||
|
أعلّل النفس بالآمال أرقبها..................ما أضيق العيش لولا فسحة الأملِ
|
| الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ saleh4455 على المشاركة المفيدة: |
|
11-12-2011, 09:36 PM
|
#6 | ||||||||||||||||
 
شكراً: 3,991
تم شكره 5,638 مرة في 2,480 مشاركة
|
اقتباس:
|
||||||||||||||||
|
أنـــا ابنة فلسطيـــن واليها أنتمي ولو علقوني على المشانق لن أنحنـــي خلقت ثائرة لا أعرف هويتي فأقسمت أن أدافــع عن قضيتي
|
| 2 أعضاء قالوا شكراً لـ شمس على المشاركة المفيدة: |
|
11-13-2011, 02:03 PM
|
#7 | ||||||||||||||
 
شكراً: 7,584
تم شكره 7,106 مرة في 2,395 مشاركة
|
تشكر اخي صالح عموضوع البروكلي
كتير طيب ولذيذ بالمعكرنة مع الباشميل |
||||||||||||||
|
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض العادي
|
|
مرحبا أيها الزائر الكريم, قرائتك لهذه الرسالة... يعني انك غير مسجل لدينا
في الموقع .. اضغط هنا للتسجيل
.. ولتمتلك بعدها المزايا الكاملة, وتسعدنا بوجودك
الساعة الآن 03:02 AM.