| أمور مطبخية و منزلية أكلات شعبية متنوعة من كافة البلدان + نصائح وأمور متعلقة بالمطبخ والمنزل |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
11-24-2010, 09:41 PM
|
#1 | ||||||||||||||
 
شكراً: 7,584
تم شكره 7,106 مرة في 2,395 مشاركة
|
يللاااااااااا اخونا ابو مصطفى ناطرييييييينك ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية |
||||||||||||||
|
|
11-24-2010, 10:55 PM
|
#2 | ||||||||||||||
شكراً: 3,661
تم شكره 1,699 مرة في 558 مشاركة
|
تكرمي اخت هنيدة بس انا ما شاطر بالطبخ لكن الوالدة الله يرحمها كانت شاطرة كتير وهلق جبتلكن اكلة ان شاء الله بتعجبكن من عند حماتي وانا بحبها كتير وهي اكلة عربية وما فيها دسم وصحية وهي اليالنجي
المكونات والمقادير 1-رز 1كغ 2-زيت زيتون كأس شاي 3-دبس رمان كأس شاي 4-بقدونس مفروم 5-بصل عدد(3)6-ثوم عدد(2) 7-بهار + ملح حسب الرغبة 8- ملعقة طعام من كل نوع ( بن +فليفلة حمراء يابسة +رب البندورة +نعناع يابس ) طريقة التحضير نحمس البصلة مع الزيت حتى يحمر قليلا ثم نضع الرز وباقي التوابل ما عدا البقدونس مع الزيت والبصل على نار هادئة مع التحريك لمدة 5 الى 10 دقائق وبعد ان يبرد المزيج نضع البقدونس المفروم ونكون قد حضرنا الباذنجان المحفور وورق العنب ونقوم بالحشي ولف ورق العنب وبعد الانتهاء نضع شرائح البطاطا في اسفل القدر ثم نضع ورق العنب اولا ثم الباذنجان ونضع الماء حتى يغمره مع قليلا من الثوم المهروس والنعناع اليابس مع الماء ونضعهم على نار هادئة لمدة تتراوح بين 2ساعة و2,5 وقبل الانتهاء بنصف ساعة نضع قليلا من حامض الليمون على القدر وصحة وهنا على فكرة اكلها وهي باردة اطيب من ان تكون ساخنة |
||||||||||||||
|
|
| 5 أعضاء قالوا شكراً لـ ياسر ابو مصطفى على المشاركة المفيدة: |
|
11-25-2010, 01:34 AM
|
#3 | ||||||||||||||
شكراً: 7,584
تم شكره 7,106 مرة في 2,395 مشاركة
|
مممممممممممممممممممممم
الكل بحب اليالنجي؟؟؟؟ يسلمو ايديك اخونا ياسر ابو مصطفى نحنا اللوادقة ما بتعمل الاتنين بنفس الطنجرة!!!!!!!!!!!!!! ورق عنب وبادنجان معناتااااااااااااااااااا يمكن اخونا حلبي ؟؟؟؟؟ اهلا وسهلا فيكم جميع ويسلمو تاني مرة وكمان بنقلك؟؟؟؟؟؟ مين بعدك ليحضر حالو |
||||||||||||||
|
|
| 4 أعضاء قالوا شكراً لـ جمان ابراهيم على المشاركة المفيدة: |
|
11-25-2010, 08:31 AM
|
#4 | |||||||||||||
شكراً: 5,395
تم شكره 4,683 مرة في 1,365 مشاركة
|
الله يعطيك العافية أخي ياسر بصراحة أنا بحب اليلانجي كتير ومتل ما قالتلك اختنا جمان نحنا بـ اللادقية ما بنعملهم مع بعض بطنجرة وحدة يا أما باذنجان يا أما ورق دوالي وبتعرف شغلة طعمة البطاطا يلي بتكون تحتهم بتكون طيبة كتير كتير وعلى فكرة في ناس بيضيفوا شوي قهوة على المكونات قال بتعطيهم نكهة طيبة
بس عن جد طلعت قدها وقدمتلنا أكلة طيبة |
|||||||||||||
|
|
| 5 أعضاء قالوا شكراً لـ Mohammad على المشاركة المفيدة: |
|
11-25-2010, 03:01 PM
|
#5 | |||||||||||||||
شكراً: 3,661
تم شكره 1,699 مرة في 558 مشاركة
|
اقتباس:
|
|||||||||||||||
|
|
|
11-25-2010, 03:41 PM
|
#6 | ||||||||||||||
شكراً: 3,661
تم شكره 1,699 مرة في 558 مشاركة
|
انا برشح يكون الدور على الاخت رحيل55
|
||||||||||||||
|
|
|
11-26-2010, 04:05 PM
|
#7 | |||||||||||||
شكراً: 4,582
تم شكره 949 مرة في 292 مشاركة
|
اقتباس:
شكرا أخي |
|||||||||||||
|
|
| 3 أعضاء قالوا شكراً لـ رحيل55 على المشاركة المفيدة: |
|
11-25-2010, 04:43 PM
|
#8 | |||||||||||||||
شكراً: 7,584
تم شكره 7,106 مرة في 2,395 مشاركة
|
اقتباس:
كلكم اخوة وييييييييييييييين ما كنااا وعنجد اكيد كتير طيبين سوا؟؟؟؟؟؟ بس نحكي الصراحة اكتر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ بدها الشغلة نزلة عالبلد؟؟؟ويمكن هلا فترة الشتا مافي من نوع البادنجان الصغير اللي خرج اليالنجي؟؟؟؟ بتذكرو بيكون كلو كبير؟؟؟؟؟؟؟هدا اللي فاكراه من ايام غربتي مع اخوتي كنت اطبخلهم!!!!!!!!!!!! بس هلا معتزلة كل شي بوجود ماما الله يحفظها تسلمولي كلكم اعضاء المنتدى والله يديم اخوتنا سوا®®®®®®®®®®®®®®®®® |
|||||||||||||||
|
|
|
11-25-2010, 07:40 PM
|
#9 | |||||||||||||||
شكراً: 3,661
تم شكره 1,699 مرة في 558 مشاركة
|
اقتباس:
|
|||||||||||||||
|
|
| 4 أعضاء قالوا شكراً لـ ياسر ابو مصطفى على المشاركة المفيدة: |
|
11-25-2010, 04:34 PM
|
#10 | |||||||||||||||
شكراً: 7,584
تم شكره 7,106 مرة في 2,395 مشاركة
|
اقتباس:
واناااااااااااااااااا عم قوول؟؟؟ يا عمي يا عمي القلب بيعرف؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ اي ومضبوط حكيك في عالم بضيف قهوة؟؟؟ يا عمي اليالنجي طيييييييييييييييييب كتير كيف ما عملناه بورق او بادنجان كلن طيبين®®®®®®®® |
|||||||||||||||
|
|
|
11-25-2010, 11:02 AM
|
#11 | ||
 
|
اقتباس:
اممممممممممممممممم اخي منجد مشكورررر كثيررر لتتابعك معناااا وردك على الموضوع بسرعه منجد يسلموووو والطبخه شكلهااا زاكيه بهل الطريقه راااح اجربهاااا واخبركم شو بصير معي وان شاء الله تزبط واساااااا اخي مطلوب منك تختار عضووووو بعدك ناطرينك |
||
لنا ما يكتبه الله وكل ما يكتبه جميل
|
| 3 أعضاء قالوا شكراً لـ هنيدة على المشاركة المفيدة: |
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض المتطور
|
|
مرحبا أيها الزائر الكريم, قرائتك لهذه الرسالة... يعني انك غير مسجل لدينا
في الموقع .. اضغط هنا للتسجيل
.. ولتمتلك بعدها المزايا الكاملة, وتسعدنا بوجودك
الساعة الآن 03:56 PM.