بسرعه عضو في المطبخ !!!!!!

اسفه على التاخير توني ادري
تفضضلوا

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة البنفسج عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

اسفه على التاخير توني ادري
تفضضلوا

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

يا هلا بزهرة البنفسج نورتي اااكيد ويسلمو على الطبق بس عزيزتي لازم تختاري عضو بعدك يلااا بانتظارك

زهرة البنفسج قدمت طبق راااائع
وبعدهاااا رشحت الدوووووووووووووووور لاخي
امير حبة البركه ================ سعد
ويييييييييييييييييييييييييييييييييينك ما رديت عليناااا ولا خلصو طبخاطك ههههههههههههه
يلا ناطرينك ........................

لا شو خلصو! في كتير، بس محسوبك كسول !!!
هى طبخة؛

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] باللبن

المـــقـــــاديــــــر: #

كيلو كوسى

لحمة مفرومة + بصلة مفرومة

لبن حسب الطلب

فنجان قهوة نشاء

ثوم + نعنع أخضر ربع ضمة .

طــريـقــة التحــضــيـــر:-

يسوى الكوسى على حده كما ذكرنا سابقاً

يذوب النشا مع قليلاً من الماء ( قدر نصف كوب )

نأتي بطنجرة نضع فوقها مصفاة ثم ندلق اللبن في المصفاة ثم ندلق أيضا النشا المذوب ونظل نحركهم مع بعض أي اللبن والنشا بالمصفاة لحين ما يذوبوا ثم نضع الطنجرة على نار متوسطة مع التحريك المستمر في كل الجوانب حتى لا يلزق وعندما يبدأ بالغليان (نعير ربع ساعة أو نصف ساعة حسب الكمية ) .

ثم نخفف درجة الغاز ونسقط الكوسى حبة حبة ثم نحرك بملعقة خشبية بعناية لئلا ينكسر الكوسى ثم ندق الثوم ونضيفه بالطنجره مع النعنع .

( يكون النعنع عيدان مغسول ومربوط بربطة خبز نسقطه الأوراق الى تحت والعيدان لفوق ثم نعدل السمنة أو الزيت والملح ونحرك الطبخة من وقت إلى آخر بالملعقة الخشبية بدراية حوالي ربع ساعة على نار خفيفة ثم نطفئ الغاز ونسكب الكوسى أولاً ثم ندلق اللبن فوقهم .

يسلموووووووووووووووو كثيررررررررررررررررر يا امير حبة البركه
من اكلاتي المفضله ................ امممممممممممممممممممم
واساااااااااااااااااااااااااااا راح تختار مين يا امير؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هنيدة عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

يسلموووووووووووووووو كثيررررررررررررررررر يا امير حبة البركه

من اكلاتي المفضله ................ امممممممممممممممممممم

واساااااااااااااااااااااااااااا راح تختار مين يا امير؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

صحيح نسيت أختار !!!
أختار أختي مجموعة إنسان.

إجيت لبي الدعوة

بقدم كريات جوز الهند على الطريقة الفرنسية





المكوّنات:

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
4½ أكواب أو 450 غ من جوز الهند المجفف
1 كوب من اللوزالمحمّص
1 كوب من الفستق المحمّص




طريقة التحضير:

يُخلط حليب نستله المكثّف المحلّى بلطفٍ مع خلاصة الفانيلاّ، و4 أكواب من جوز الهند المجفّف لتشكيل عجينة تُحفظ جانباً لمدّة 20 دقيقة.

تُشكّل كريات صغيرة بواسطة العجينة، وتُوضع بداخلها حبّة من اللّوز أو حبّتين من الفستق. ثمّ تُغمّس الكريات بالكميّة المتبقيّة من برش جوز الهند لتغليفها بالكامل.

يُحفظ الطبق في البرّاد لمدّة ساعة، ثمّ يُقدّم عندما تبلغ حرارته حرارة الغرفة العادية.



بختار اللي بعدي شمس