أمور مطبخية و منزلية أكلات شعبية متنوعة من كافة البلدان + نصائح وأمور متعلقة بالمطبخ والمنزل |
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
![]() |
#1 |
![]() ![]() |
. . شمس . . ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية |
![]() |
![]() |
#2 |
![]() ![]() ![]() |
![]() شمس ................ يا ملكة الاحلام ....
دوووووووووورك اجااااااااااااااااا بس اكيد هي راااح تتاخر لانهااا مسافره بس ترجع اكيد راااح تقدم طبق مميز راااح ننطرهاااا يلاااااااااااااااااااااا بسررررررررررررررررعه |
![]()
لنا ما يكتبه الله وكل ما يكتبه جميل
![]() |
![]() |
#3 | ||||||||||||||
![]() ![]() ![]()
شكراً: 3,991
تم شكره 5,638 مرة في 2,480 مشاركة
|
![]()
معلش حبيبتي مهاتي تاخرت عليكم بس ان شاء الله عن قريب راح ادوقكم طبق زاكيييييييييي
|
||||||||||||||
![]() |
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ شمس على المشاركة المفيدة: |
![]() |
#4 | |
![]() ![]() ![]() |
![]() اقتباس:
يلاااااااااااا نا طرينك بسرعه |
|
![]()
لنا ما يكتبه الله وكل ما يكتبه جميل
![]() |
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ هنيدة على المشاركة المفيدة: |
![]() |
#5 | ||||||||||||||
![]() ![]() ![]()
شكراً: 3,991
تم شكره 5,638 مرة في 2,480 مشاركة
|
![]()
اليوم سوف اقدم لكم طبخة رائعة انشاء الله تعجبكم واسفة على التاخير
كنافة باردة
المقدير عجينة الكنافة معلقة زبدة قطر (2 كاسة سكر + كاسة ماء + القليل من ماء الزهر ) حليب نشا سكر علبة قشطة و فستق حلبي مبروش الطريقة نفرد عجينة الكنافة في قالب نضع فوقة القطر ونضع بداخل القطر ملعقة زبدة ويفرد جيدا فوق الكنافة على جنب نقوم بعمل المهلبية ( حليب + نشا + سكر ) توضع المهلبية فوق الكنافة وتترك حتى تبرد ثم قبل التقديم نضع علبة القشطة وتفرد جيدا ويرش فوقها الفستق الحلبي وصحة وعافية على قلبكم هلا بختار الي بعدي في المطبخ الاخ ياسر |
||||||||||||||
التعديل الأخير تم بواسطة شمس ; 02-03-2011 الساعة 08:25 PM
![]() |
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ شمس على المشاركة المفيدة: |
![]() |
#6 | ||||||||||||||
![]() ![]() ![]()
شكراً: 3,991
تم شكره 5,638 مرة في 2,480 مشاركة
|
![]() اخوي ياسر انا ما راح اخد مكانك بس هلا عملت طبخه حابه انكم تجربوها وهي شرائحالبوفتيك مع البصل المحمر والزيتون الاسود المقادير كيلو جرام من لحم العجل مقطع الى شرائح متوسطه سميكه -خل-نصف كبلو جرام من البصل الابيض يقطع الي شرائح رفيعه -زيت دره لشرالتحمر-ملعقه كبيره من الزبده النباتيه يضاف اليها ثلاثة فصوص مستكه -ملعقتان متوسطتان من الطحين الابيض - كوب مرق لحم غير متبل - ملعقه صغيره سكر بني - زيتون اسود -ملح وفلفل اسود وقرفه مطحونه طريقة التحضير تغسل شرائح اللحم بالماء والخل ثم تشطف جيدا تتبل جيدا بالملح والفلفل والبهارات ثم تغمس بالدقيق وتقلب بالزيده النباتيه المضاف اليها المستكه حتى يتحمر اللحم جيدا في زيت الدره تحمر شرائح البصل حتى يصير لونها عاجي فتضاف ملعقة السكر البني مع الاستمرار بالتحمير وتحريك البصل بملعقه خشبيه حتى يصير لونه بني داكنا يفرش بقاع طبق فرن وترص فوقه شرائح البصل ويضاف فوقه كوب متوسط من مرق اللحم غير المتبل ويترك بالفرن لمدة ساعه حتى ينضج ويجمل بالزيتون وقليل من الميراميه وصحه وعافيه على قلبكم اخوي ياسر هلا دورك يا الله ما تتاخر علينا®®®
|
||||||||||||||
![]() أنـــا ابنة فلسطيـــن واليها أنتمي ولو علقوني على المشانق لن أنحنـــي خلقت ثائرة لا أعرف هويتي فأقسمت أن أدافــع عن قضيتي ![]() |
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ شمس على المشاركة المفيدة: |
![]() |
#7 |
![]() ![]() ![]() |
![]() تشكري شمس
يا ملكة الاحلام على هل الوصفات . . . . . . . . . يلا اخي ياسر ناطرينك الدور عليك |
![]()
لنا ما يكتبه الله وكل ما يكتبه جميل
![]() |
3 أعضاء قالوا شكراً لـ هنيدة على المشاركة المفيدة: |
![]() |
#8 |
![]() ![]() ![]() |
![]() يا جماعه شو اخباركم مع المطبخ خبروووني
اشتقت لشي طبخه مميزه مين حابب يساعدني على طريقه غير شكل بسرعه عضو في المطبخ |
![]()
لنا ما يكتبه الله وكل ما يكتبه جميل
![]() |
![]() |
|
|