| أمور مطبخية و منزلية أكلات شعبية متنوعة من كافة البلدان + نصائح وأمور متعلقة بالمطبخ والمنزل |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
03-04-2025, 04:06 AM
|
#1 | |||||||||||||||
 
شكراً: 9,478
تم شكره 17,570 مرة في 8,937 مشاركة
|
طريقة عمل عجة بالخضروات
طريقة عمل عجة بالخضروات المكونات 3 بيضات متوسطة الحجم نصف حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة نصف حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة نصف بصلة صغيرة مفرومة ناعم ربع كوب كوسة مبشورة ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة ملح رشة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة كمون رشة زعتر أو أي أعشاب مجففة حسب الرغبة طريقة عمل عجة بالخضروات طريقة التحضير في وعاء عميق، يخفق البيض جيدًا مع الملح والفلفل الأسود والكمون والأعشاب المجففة حتى تتجانس المكونات. في مقلاة غير لاصقة، يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل. تضاف مكعبات الفلفل الأخضر والطماطم والكوسة إلى البصل، وتُقلب المكونات لمدة دقيقتين حتى تصبح طرية قليلًا دون أن تفقد قيمتها الغذائية. يضاف خليط البيض المخفوق فوق الخضروات، ويُترك لينضج على نار هادئة دون تحريك حتى يبدأ في التماسك. بعد دقيقة، يتم تقليب العجة بحرص باستخدام ملعقة مسطحة، ويُترك الجانب الآخر لينضج تمامًا. ترفع العجة من المقلاة وتقدم ساخنة مع شريحة من الخبز الأسمر أو خبز الشوفان للحصول على سحور صحي وخفيف. ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: أمور مطبخية و منزلية |
|||||||||||||||
    
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض المتطور
|
|
مرحبا أيها الزائر الكريم, قرائتك لهذه الرسالة... يعني انك غير مسجل لدينا
في الموقع .. اضغط هنا للتسجيل
.. ولتمتلك بعدها المزايا الكاملة, وتسعدنا بوجودك
الساعة الآن 08:31 PM.