الشوكولاتة و الكاكاو: حقائق عن الفوائد الصحية

الشوكولاتة و الكاكاو: حقائق عن الفوائد الصحية

🍫 الشوكولاتة والكاكاو: حقائق علمية عن الفوائد الصحية 🧠❤️

1️⃣ انخفاض خطر الوفاة
يرتبط استهلاك الشوكولاتة باعتدال (2-5 حصص في الأسبوع) بانخفاض معدل الوفيات الإجمالي بنسبة 9-12% وانخفاض خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسكري.

📌 استنادًا إلى 20 عامًا من البحث مع أكثر من 20000 مشارك

2️⃣حماية القلب والأوعية الدموية
تناول 45 جرامًا من الشوكولاتة أسبوعيًا (نصف لوح تقريبًا) يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض القلب التاجية بنسبة تتراوح بين 10% و37% (كلما كانت الشوكولاتة داكنة كلما كان ذلك أفضل!).

📌 23 دراسة شارك فيها 405,304 مشاركًا

3️⃣الوقاية من السكتة الدماغية
عشاق الشوكولاتة (حوالي 60 جرامًا / أسبوعًا) أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية. يتم تقليل المخاطر بنسبة 17-29%، بما في ذلك الأنواع الإقفارية والنزفية.

📌 تحليل 4260 حالة سكتة دماغية في 5 دراسات

4️⃣تحسين وظائف المخ
يساعد الكاكاو على تحسين التركيز والذاكرة لدى الشباب، ويزيد من تدفق الدم إلى المخ ويحفز إنتاج النيوروتروبينات (بروتينات للخلايا العصبية الصحية).

📌 7 تجارب عشوائية محكومة شملت 366 شخصًا

5️⃣ المساعدة في علاج الاكتئاب والقلق
تساعد المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو (70%+) على تقليل أعراض الاكتئاب والقلق. التأثير ملحوظ حتى مع الاستخدام لفترة قصيرة!

📌 9 دراسات مُحكمة

6️⃣فوائد للعين والجهاز العصبي
تساعد الفلافونويدات الموجودة في الكاكاو على تحسين الرؤية في حالة الإصابة بالجلوكوما وإبطاء تطور مرض باركنسون.

📌 تحليل تلوي للدراسات حول الجلوكوما وضغط الدم

⚠️ هام:
- اختاري الشوكولاتة الداكنة (التي تحتوي على 70% من الكاكاو) فهي تحتوي على المزيد من الفلافانول وقليل من السكر.
- الجرعة المثالية هي 30-45 جرامًا في الأسبوع** (≈3-4 قطع). الإفراط في تناول الطعام ينفي الفوائد!

🔍 كيف يعمل؟
ترتبط فوائد الشوكولاتة بالفلافونويدات - فهي تقلل الالتهاب، وتحسن تدفق الدم، وتحمي الخلايا من التلف.

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الأعشاب والغذاء