أطعمة صحية قد تكون السبب الخفى وراء شعورك بالانتفاخ

أطعمة صحية قد تكون السبب الخفى وراء شعورك بالانتفاخ

لا يعني الانتفاخ بعد تناول الطعام بالضرورة أنك أكلت أكثر من اللازم فنوعية الطعام وكميته، وكيفية تعامل جهازك الهضمي مع أنواع معينة من الأطعمة، كلها عوامل تؤثر على ما إذا كنت تعاني من انتفاخ أو شعور بعدم الراحة في البطن، وفقاً لموقع "تايمز ناو".


بعض الأطعمة المغذية والصحية بما في ذلك العدس والخضراوات ومنتجات الألبان قد تسبب الانتفاخ لدى الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الطعام، أو متلازمة القولون العصبي، أو حساسية الجهاز الهضمي.

في بعض الأحيان، يكون نوع الطعام في طبقك، والكمية المتناولة، وكيفية معالجة جهازك الهضمي للطعام، أهم من الكمية التي تستهلكها.

الأطعمة الغنية بالفودماب قد تسبب الانتفاخ

الكربوهيدرات قصيرة السلسلة (FODMAPs) من أهم العوامل المُسببة للانتفاخ، وهي كربوهيدرات ضعيفة الامتصاص في الأمعاء الدقيقة إذ يمكنها سحب الماء إلى الأمعاء، وتتخمر بواسطة بكتيريا الأمعاء، مُنتجة غازات قد تساهم في الانتفاخ، وعدم الراحة في البطن، وتغيّرات في حركة الأمعاء.

تشمل الأطعمة الغنية بالفودماب الثوم والبصل والفاصوليا الحمراء والحمص والعدس وأنواعًا معينة من الكرنب والمشروم والتفاح والكمثرى.

هذه الأطعمة ليست ضارة، بل إن العديد منها غني بالألياف والفيتامينات والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية المهمة مع ذلك، قد تظهر أعراض على الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي أو الذين يعانون من حساسية في الجهاز الهضمي، خاصةً بعد تناول كميات كبيرة منها.

قد يساعد اتباع نظام غذائي منخفض الفودماب بعض الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي على تخفيف الأعراض، ولكنه يُصمم عادةً كنهج غذائي منظم وقصير الأمد يتبعه إعادة إدخال تدريجية للأطعمة.

وقد يؤدي التقييد غير الضروري طويل الأمد إلى تقليل تنوع النظام الغذائي، وربما يؤثر على المدخول الغذائي.

هل يسبب لك الحليب الانتفاخ؟

عدم تحمل اللاكتوز هو سبب شائع آخر للانتفاخ بعد تناول أو شرب منتجات الألبان.

اللاكتوز هو السكر الطبيعي الموجود في الحليب. قد لا يتمكن الأشخاص الذين يعانون من نقص في إنزيم اللاكتيز الهاضم من هضم اللاكتوز بشكل كامل.

عندما يصل اللاكتوز غير المهضوم إلى القولون، تقوم البكتيريا بتخميره، مما قد يسبب الغازات والانتفاخ وآلام البطن والإسهال. مع ذلك، لا يعني عدم تحمل اللاكتوز بالضرورة الامتناع عن تناول جميع منتجات الألبان.

يستطيع الكثير من الناس تحمل كمية معينة من اللاكتوز دون ظهور أعراض ملحوظة، لذا، فإن الكمية المستهلكة لا تقل أهمية عن نوع الطعام نفسه.

الأطعمة الخالية من السكر قد تسبب الغازات أيضاً

قد يعاني بعض الأشخاص من الانتفاخ بعد تناول منتجات خالية من السكر "سكر دايت" بشكل كامل، وقد تسبب الغازات واضطرابات الجهاز الهضمي لدى بعض الأفراد، وتوجد هذه المكونات عادةً في العلكة الخالية من السكر والحلويات وغيرها من المنتجات.

يمكن للمشروبات الغازية أيضاً أن تزيد من حدة الانتفاخ لأنها تدخل غازات إضافية إلى الجهاز الهضمي.

لا تزيد الألياف بسرعة كبيرة

الألياف ضرورية لصحة الجهاز الهضمي، لكن زيادة تناولها فجأة قد تسبب الغازات والانتفاخ مؤقتًا، قد يحدث هذا بعد إضافة كميات كبيرة من الحبوب الكاملة أو البقوليات أو الفواكه أو الخضراوات إلى النظام الغذائي بسرعة.

إن زيادة تناول الألياف تدريجياً مع الحفاظ على تناول كمية كافية من السوائل يمكن أن يجعل عملية الانتقال أسهل بالنسبة للجهاز الهضمي.


اكتشف محفزاتك الشخصية

لا يعني الشعور بالانتفاخ بالضرورة التخلي نهائياً عن الأطعمة المغذية، بل إن تدوين الطعام والأعراض المصاحبة له قد يساعد في تحديد ما إذا كانت هذه الأعراض مرتبطة بنوع معين من الطعام، أو حجم الحصة، أو مزيج من الأطعمة.

قد يكون للانتفاخ المستمر أسباب أخرى غير مرتبطة بالنظام الغذائي، بما في ذلك متلازمة القولون العصبي، وعدم تحمل اللاكتوز، والإمساك، ومرض السيلياك.

لذا، ينبغي مناقشة الأعراض المتكررة أو الشديدة مع أخصائي رعاية صحية بدلاً من محاولة السيطرة عليها من خلال اتباع حميات غذائية مقيدة بشكل متزايد.

ساعد في النشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

المصدر: منتديات حبة البركة - من قسم: الأعشاب والغذاء